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ダイニングのリノベーション

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周囲の歴史的街並みを取り込んだダイニングスペース

オープンキッチン付のビュッフェダイニング。

広間をダイニングに改装し、既存のダイニングと接続しました。朝食、ランチ、ディナーに対応します。

  • 改装面積 760㎡/150坪
  • 卓数 62卓
  • 席数 202席

その他のダイニングのリノベーション

空・海・島と絶品海鮮料理

眺めの良い既存の喫茶コーナーを食事処へ改装。
サッシュを更新し外部との繋がりを強調すると同時に内部の空間的な広がりも増したことにより、ゆったりと景観と食事を楽しめるダイニングとなりました。

本厨房と客席をオープンキッチンで接続する

宴会場3室とカラオケスナックを、ダイニングスペースにリノベーションしました。
本厨房の階であるというメリットを最大限活かすべく、客席スペースと本厨房の接続部分にオープンキッチンを設け、機能 …

既存施設からの景色に、新たな彩りを添える【増築】

団体宴会客指向型の施設で長年営業してきたが、近年の客層の小間化偏重への施設的対応策として小グループのお客様がゆったりと質の良いサービスで落ち着いて食事ができるよう、ダイニング棟を増築しました。
専用の …

採れたて×出来立て

潮待ちの港町鞆の浦に建つ景勝館は昔懐かしい旅籠の色合いを感じさせます。
今までの宴会場施設を改装し、オープンキッチンで瀬戸内の鯛をはじめ小魚を好みの調理法で調理し、採れたて、出来たての贅沢を味わえる食 …

外来用レストランの拡張【増築】

 

福山鞆の浦の海岸沿いに建つホテル鷗風亭に既存の外来用レストランを拡張しダイニングを建設しました。宿泊者はもちろん鞆の浦の町並みを見学に来た昼食客も利用できます。
新しいダイニング …

白砂青松を庭園にとりこんだダイニング【増築】

特別客室棟の新設に伴い、特別客室棟のお客様専用ダイニングを、同じ建物の1階に設置しました。
和テイストを基調とした、モダンで落ち着きのある空間が、ゆったり豊かな旅の一時、
伊豆半島の旬の食材を生かした …

賑やかさが醸し出された大空間ダイニング【増築】

施設の大規模リニューアルに伴いなされた、お食事の提供をお部屋出しのスタイルから、レストランスタイルへの移行に対応するための、新設ダイニングです。
大きなガラスやデッキなど、既存の美しい雑木林を活かす増 …

周囲の歴史的街並みを取り込んだダイニングスペース

オープンキッチン付のビュッフェダイニング。
広間をダイニングに改装し、既存のダイニングと接続しました。朝食、ランチ、ディナーに対応します。