石井建築事務所

ホテル・旅館のリノベーションは石井建築事務所 リフォーム・改築・改修・設備投資等

全てのリノベーション一覧

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空・海・島と絶品海鮮料理

眺めの良い既存の喫茶コーナーを食事処へ改装。 サッシュを更新し外部との繋がりを強調すると同時に内部の空間的な広がりも増したことにより、ゆったりと景観と食事を楽しめるダイニングとなりました。

CATEGORY : ダイニング

デッキ~広縁~和室~ベッドルーム 視線が抜ける客室

既存の角部屋を隣接した倉庫と併せてスイートルームに。 建具を開け放つと外部の景観からベッドルームまでがひと繋がりとなります。

CATEGORY : 客室

江戸時代の古建築を旅館の顔として再生

これまでは倉庫として使用されていた江戸時代竣工の古い建物を、往時の趣を残しつつ旅館の顔となる玄関棟として再生しました。

CATEGORY : 外観

本厨房と客席をオープンキッチンで接続する

宴会場3室とカラオケスナックを、ダイニングスペースにリノベーションしました。 本厨房の階であるというメリットを最大限活かすべく、客席スペースと本厨房の接続部分にオープンキッチンを設け、機能的なサービス動線を確 … 続きを読む

CATEGORY : ダイニング

既存施設からの景色に、新たな彩りを添える【増築】

団体宴会客指向型の施設で長年営業してきたが、近年の客層の小間化偏重への施設的対応策として小グループのお客様がゆったりと質の良いサービスで落ち着いて食事ができるよう、ダイニング棟を増築しました。 専用の厨房も設けて、旅館と … 続きを読む

CATEGORY : ダイニング

採れたて×出来立て

潮待ちの港町鞆の浦に建つ景勝館は昔懐かしい旅籠の色合いを感じさせます。 今までの宴会場施設を改装し、オープンキッチンで瀬戸内の鯛をはじめ小魚を好みの調理法で調理し、採れたて、出来たての贅沢を味わえる食事処を創りました。 … 続きを読む

CATEGORY : ダイニング

外来用レストランの拡張【増築】

  福山鞆の浦の海岸沿いに建つホテル鷗風亭に既存の外来用レストランを拡張しダイニングを建設しました。宿泊者はもちろん鞆の浦の町並みを見学に来た昼食客も利用できます。 新しいダイニングは海側に視界270度に拡がる海や港が一 … 続きを読む

CATEGORY : ダイニング

白砂青松を庭園にとりこんだダイニング【増築】

特別客室棟の新設に伴い、特別客室棟のお客様専用ダイニングを、同じ建物の1階に設置しました。 和テイストを基調とした、モダンで落ち着きのある空間が、ゆったり豊かな旅の一時、 伊豆半島の旬の食材を生かした美しく美味しいお料理 … 続きを読む

CATEGORY : ダイニング

賑やかさが醸し出された大空間ダイニング【増築】

施設の大規模リニューアルに伴いなされた、お食事の提供をお部屋出しのスタイルから、レストランスタイルへの移行に対応するための、新設ダイニングです。 大きなガラスやデッキなど、既存の美しい雑木林を活かす増設計画としました。天 … 続きを読む

CATEGORY : ダイニング

ビーチ×露天風呂【増築】

圧倒的な砂浜の景色を取り込む上質な貸切露天風呂。 敷地内で浜辺にもっとも近い場所に位置し、ビーチで入浴しているかのような開放感と、 肩までつかり、水平線と一体となった湯船に無限の広さを満喫するためだけに用意された、ぜいた … 続きを読む

CATEGORY : 浴室

大海原に浮かぶ、大風呂【増築】

海のリゾートホテルで味わう温泉でのくつろぎを提供すべく、既存ホテル棟前の傾斜地に、大海原にうかぶように立つ大風呂を新たに建設しました。 既存には二つの大風呂があり、新たに三つ目の大風呂を新設し、既存にはない和風空間を演出 … 続きを読む

CATEGORY : 浴室

「原点回帰」再考 【増築】

建設当時流行したクアハウス的な設えで造った沸かし湯の既存浴室棟が陳腐化してきていることと、昨今の温泉ブームを考慮し、又豊富な源泉井戸を所有することもあり、 手狭となりあまり収益の上がらない西館客室10室を源泉浴室として建 … 続きを読む

CATEGORY : 浴室

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